Il Follaro

Il Follaro .. wenn Sie nach einem Ort, wo man köstlich speisen können, in denen nur hochwertige Produkte verwendet werden suchen , keine Tiefkühlkost, Kartoffeln von lokalen Feldern, Fisch aus unseren Meeren, und wo die lokale authentische Küche serviert wird und einfache, aber wertvolle Dessert sind in Vorbereitung.

Il Follaro ist ein Restaurant auf dem Hügel von Giuggianello, vom Yachthafen von Otranto befindet sich neben der Höhle von St. John (byzantinische Höhlenkirche ), fünf Minuten von den Yachthäfen von Castro und Santa Cäsarea und zehn .

Follaro Restaurant-Menü

Unsere Vorspeisen
Die hausgemachten Vorspeisen
Das Meer Vorspeisen

Unsere Hauptgerichte Pasta
Verdrehte Sagne in einer schmackhaften Tomatensauce
Sagne in einer aromatisierten Ricotta Sauce
Die Lecce Weg Chicorée -Suppe
Die taieddrhra von Gemüse und Muscheln
Die bavette Pasta in einer weißen Sauce Muscheln
Die bavette Pasta in einem frischen Fischsauce
Fisch Knödel Kartoffeln

Unsere Fleischgerichte
Hackbraten in einer leckeren Tomatensauce
Gegrilltes Schweinekotelett
Lokale gegrilltem Lamm
Die turcineddrhi auf dem Feuer zubereitet
Die Pferde würzig Rollen
Die monaceddrhe in der Pfanne

Fisch ( frisch)
Hummer
Lokale Krebstiere ( Garnelen )
Die homegrown Langusten
Gemischter Fisch vom Grill

Unsere Beilagen
BauernsalatKartoffeln oder Tomaten
Paprika in Sauce
Französisch frites
Obst, rein lokale und saisonale

Unsere Desserts
Handgemachte Schokolade Salami
Das Haus Torte
Die Ricotta und Blaubeeren -Tarte

Unser Eis
Zitronensorbet mit weißem Pfirsich
Die Bräute klassischen spumone