Giuggianello para algunos habría tomado su nombre de una finca de jujube (Ziziphus jujuba) Para otros historiadores habría tomado su nombre de un centurión o de otro comandante romano Giuggianus.

Giuggianello tiene una zona rica de la pre-existencia humana en el Neolítico. Los yacimientos prehistóricos más importantes son: Monte San Giovanni, Quattromacine y Massi della Vecchia.
Se puede admirar en el territorio de los menhires y los dólmenes Polisano, Crocecaduta y Stabile o Quattromacine. La última parte de la Edad de Bronce en la primera mitad del segundo milenio antes de Cristo.

Quattromacine es una casa medieval "Quattor Macinarum" entre Bizancio y Occidente. Un certificado de Federico II di Svevia en 1219 confirma su dependencia por el arzobispo de Otranto.

Los habitantes inicialmente vivían en el barrio "Muntemasciu" (Monte Maggio) y luego por falta de agua y la presencia de un gran número de serpientes descienden al valle donde, por la abundancia de agua y el terreno llano y fértil, comenzaron a dedicarse para el cultivo de las tierras que antes se consideraban pantanosa y poco productivo.

Estamos convencidos de que en cada asentamiento romano, nació a raíz de la extensión de la dominación romana de la ciudad de Taranto y todo el Messapia hasta al Cabo Leuca, fuimos divididos y asignados a los soldados.
Por cada soldado destinado una superficie de cincuenta Jugeri o moggi di terra;
El centurión cien Jugeri o moggi di terra;
El caballero o ciento cincuenta Jugeri o moggi di terra.

En los campos que se les asignen, construyeron casas, villas para ellos y los colonos que juntos componen la casa o pueblo.
La pequeña aldea de Juianellum (otro nombre medieval del país), tras la destrucción del Muro, a manos de los sarracenos en 924, consiguió un aumento considerable de la población, como las personas que escaparon de la masacre, que se asentaron en el pre la población existente.

Con la llegada de los normandos en 1192, las casas pasaron a la provincia de Lecce gobernado por Tancredi de Altavilla y posteriormente al Principado de Taranto. Bajo el gobierno de Giovannantonio Orsini del Balzo, príncipe de Taranto, en 1434 tuvo el privilegio que define los términos de los feudos de Muro, Sanarica, Giuggianello e Minervino y que eran la causa del trastorno grave de los habitantes.

En 1749 la familia Lubelli, al no tener herederos directos, pierde la pelea que cae en el Regio Fisco. Fue vendida y comprada por el arzobispo de Otranto que les permite unificar el territorio con la abolición del feudalismo con el título de Barón de Giuggianello.

[www.comune.giuggianello.le.it]