El primer documento histórico que demuestra la presencia de Matino como centro ocupado permanentemente se remonta a 1099.

Matino lleva un encanto único, es una de las pocas ciudades en la provincia de Lecce haber conservado casi intacta, sus características: estrechas y sinuosas y estrechas calles adornadas con nichos votivos, patios todavía cuentan con "pila" para lavar la ropa, de la los balcones y palacios barrocos. Y es en el antiguo pueblo se pueden admirar los más valiosos bienes raíces y mayor valor histórico y arquitectónico.

En primer lugar, y el único de su tipo en el territorio, el Palacio del Marqués Del Tufo (uno de los primeros señores de Matino), propiedad de la ciudad. Construido sobre las ruinas de una antigua fortificación, hacia el siglo XVI, con vistas a la plaza central de San Giorgio con una ventana barandilla de tres luces. En el interior del palacio está abierto cuarenta habitaciones construidas en una serie de cuevas excavadas en la toba (este último recientemente restaurado y se puede visitar hoy en día), un jardín en la azotea, una zona verde y hermosos frescos en las paredes con establos y pesebres con los nombres de informes escritos de los caballos . Esto pone de manifiesto el amor y la pasión del Marqués Del Tufo de caballos de raza.

El monumento más antiguo es la antigua Iglesia Matriz, dedicada a San Jorge, en el siglo XVI. Un edificio grande y elegante, con una sola nave de cruz latina, que afecta a la riqueza de los ocho altares de mármol de imitación, finamente decorado en estilo barroco. De gran interés es la celebración cultural del santo patrón San Jorge es un honor el 23 de abril. Para la ocasión, la plaza y las calles de la ciudad están decorados con iluminaciones impresionantes que hacen hincapié en la pasión popular.

Hallazgos prehistóricos han sido desenterrados en la zona en la que insiste en la cripta de San Ermete en la cresta de la sierra del mismo nombre. También hubo asentamientos de San Basilio en el S. Eleuterio y Santa Anastasia.

[www.comune.matino.le.it]