Hay un centurión romano Ruffano el origen de la historia: fue llamado Rufus, o el nombre de Ruffo de la cual, muchos estudiosos derivan el nombre de Ruffano.
Entre las diversas opiniones de los historiadores sobre el origen del nombre, se presenta la más fiable: una es que hemos mencionado un poco antes, y es que el nombre deriva "... de un centurión llamado Ruffo, que estaba destinado esta tierra con la ocupación romana de Salento (Véase A. De Bernart páginas de la historia Ruffano 1965, p 7 y ss.).";

Otra es apoyado por el Obispo Giuseppe Ruotolo, obispo de Ugento, siempre informado por De Bernart la obra antes citada, según la cual el posible origen puede haber sido "... de las Rufio nobles, o por la voz Itálica Rufus Rubus o, más probablemente, Rubis que significa brezo o huerto ..." deriva, es decir, ya sea de un lugar lleno de zarzas, o de un lugar lleno de fruta ...

Hasta ahora, los supuestos y la leyenda.

Noticias más seguro, sin embargo, podemos tenerlos a partir de la caída de los años del Imperio Romano, cuando el Salento, y luego Ruffano, tuvo que soportar, desde el quinto hasta el siglo XI, un largo período de la guerra y la destrucción a manos de varias personas quese involucró en la península italiana.
Este estado de temor y malestar duró incluso en el Principado de Taranto que Ruffano obedeció hasta 1463. Luego vino el Ruffa, Colonna, el Antoglietta, los Falcone, el Filomarino la Brancaccio y, en última instancia, la Ferrante que dio considerable lustre y prestigio a esta ciudad.

[da: www.comune.ruffano.le.it]