El nombre Sanarica proviene del nombre original del Senereca, lo que significa Senectum Recans, literalmente, la que conduce a la vejez, como diciendo que nos da la oportunidad de llegar a la vejez.

Otra creencia que está unido al nombre se encuentra en el aire que respiramos saludable.

El pueblo fue fundado en los siglos IX y X por un puñado de supervivientes de la destrucción del Muro Leccese, quien quería crear un nuevo pueblo en un lugar no muy lejos de la patria. Después de haber sido destruida por los sarracenos en el siglo IX, los habitantes se dispersaron en los que desarrollan nuevos pequeños pueblos de los alrededores: Sanarica, Giuggianello, Puzzomauro, San Cassiano, etc

Pronto, sin embargo, entre las casas fueron construidas sobre las disputas fronterizas , malentendidos, que fueron suavizadas por Giovanni Antonio del Balzo Orsini, príncipe de Taranto.

Estos no sólo definen los límites del imperio entre las distintas casas, pero para que sean visibles las torres construidas en el borde de cada feudo, recuerdan, entonces, que las torres defensivas realizaron. Probablemente fue esta circunstancia al determinar la elección de la imagen del escudo de armas de Sanarica representados por cinco torres.

Pasada a los Orsini del Balzo, d'Aragona, quien confió el feudo a Lubelli y luego a Basurto, que lo conservó hasta 1806, fecha de la abolición del feudalismo.

Monumentos de interés

La Iglesia de San Salvatore - una cruz griega, construida en el siglo XI , es el hogar de varios frescos de estilo bizantino;

el Santuario de Nuestra Señora - tiene una fachada barroca, adornada con ricas decoraciones en el portal y las ventanas;

el anacoreta de la cripta de San Lasi - el siglo VI, que alberga en su interior una silla tallada en la roca.

Palacio Ducal de Basurto - construido en 500 y ampliada y remodelada en el siglo siguiente, aún podemos admirar las ventanas y el portal, mientras que el interior incluye varios frescos que datan del siglo XVI y el siglo XVII.