La presencia humana en el territorio de Santa Cesarea Terme se remonta a tiempos prehistóricos, y más concretamente al Paleolítico Medio, como lo documenta los hallazgos de la cueva Le Striare, mientras que las excavaciones y exploraciones de cuevas Romanelli han permitido encontrar huesos de trabajo fragmentado, que se remonta al Paleolítico Superior, y el graffiti que representan figuras humanas y animales.

También se encontró una piedra que se considera que es la más antigua pintura descubierto en Italia.

La población de Vitigliano surge un menhir, misterioso monumento funerario, y la construcción subterránea, llamada Cisternale, que data messapica, túmulo estructurado con bastión tiempo descansando en un dintel sostenido por cuatro pilares.

Santa Cesarea Terme se extiende sobre una verde colina que desciende hasta el mar.

Llegar a él, uno queda cautivado inmediatamente por el mar esmeralda claro, el verde de los bosques de pinos majestuosos, encantadora ciudad que se caracteriza por palacios árabes (pintoresco Palazzo Sticchi), casas señoriales y simples modernos edificios pintados de blanco.

El acantilado rocoso, sobre el mar, lleno de rocas y cuevas prehistóricas, se ve reforzada por la ensenada de Porto Miggiano donde, en un estallido de luz y color, el mar transparente besa la arena dorada.

En la zona hay hermosas torres de vigilancia construidas a la orden difenivo en el siglo XVI.

De crucial importancia son los Baños, cuyas aguas, altamente curativos, provienen de manantiales, que brota de cuatro cuevas naturales, de Gattula, Fedida, solfurea y Solfatara.

Caserío: Cerfignano, Vitigliano