El nombre Taurisano se explica de diversas maneras por los investigadores, de "taurus sanus", en referencia a una hipotética cría y comercialización de los toros en la era messapica y romana, la teoría de que luego en el escudo de armas de la provincia (G. Marciano, G.C. Infantino, J.A. Ferrari, G. Colosso) de Taurisius o Taurisianus, derivado de la Taurus romano, el nombre de un igualmente hipotética centurión romano que han colonizado esta zona mediante la creación de una Villa rustica (L.Tasselli, G. Rohofs) desde la raíz preindoeuropean Taur, que significa colina (E. Panarese, G. Colella, L. Graziuso), la etimología más probable considera las características de la tierra, en las que destacan las cuerdas ladera de la Serre Salentine, con la mayoría de las zonas con peñascos.

La presencia en el territorio de varios monumentos megalíticos y el descubrimiento de los artefactos de la industria sugieren que el neo-eneolítico, el territorio puede ser considerado taurisanese ocurrido entre el segundo y el primer milenio antes de Cristo, esta zona es, de hecho, uno de los más ricos Specchie de Salento, en general encaramado en la cima de la Serre actuando como vigía, para defenderse de los atacantes y monumentos.

Hasta que existía a finales del siglo XIX, seis, todos ellos conectados visualmente entre sí: Galia, Serra, Saglietti, Monterotondo, S. Teresa y Silva. De ellos quedan hoy Specchia Silva y la base de Specchia Saglietti, cerca de la cual en 1985 se encontró crocesigned menhir, megalito que en la era neolítica marcó el lugar del entierro de un héroe o jefe, hizo una guerra memorable, que formaba parte de los símbolos divinos o fálica, que fue utilizado como un reloj de sol o un poste indicador. Otro menhir del S. Maria, en el camino a Ugento, fue demolida a principios del siglo XX. Otra evidencia de la presencia del Neolítico (fragmentos de huesos humanos y de Bos primigenius, pulida piedra) salió a la luz en los años sesenta del siglo XX, en los distritos de San Giovanni y Varano.

El Messapico y asentamiento romano se documenta en las localidades Ortenzano y Varano, donde hasta los siglos XI y XIV ascendió homónimos casas. En los sitios de estos antiguos asentamientos en las primeras décadas del siglo XX, se han encontrado en tumbas con ajuar funerario, fragmentos de cerámica con decoraciones geométricas, rasgón, collares de vidrio, monedas de plata, restos de calles de la republicana e imperial. Siguió el territorio bizantino que taurisanese dejado huellas importantes: la Pyrgoi (torre de defensa), construido en el sitio de la romana "Villa", las iglesias de rito griego el nombre de S. Donato (secc.X-XI), S. Maria del carretera (XIII-XIV), S. Stefano, con cripta adyacente (secc.XI-XV), el asentamiento bizantino en la Conca de distrito, los lugares de culto y el mercado para la gente de las aldeas de  Varano, Cardigliano, Paterno y Ortenzano, donde había otra iglesia en el rito bizantino, dedicada a San Miguel Arcángel (siglo XI).

[www.comune.taurisano.le.it]