En los orígenes de Taviano todavía gravitan diversas hipótesis, pero al consultar numerosos textos y documentos: inscripciones murales, escudos de armas, las firmas talladas de objetos sagrados, podemos suponer que había una presencia ya en el Neolítico, como lo demuestran algunos megalítico permanece: specchie y menhires.

Varias hipótesis sobre el origen, se han propuesto:

- Algunos estudios históricos de acuerdo en que el país ha tenido origen romano;

- Estados Luigi Cipolla que tienen orígenes más remotos, que se remontan a los cretenses (900 aC);

- Padre Bonaventura da Lama sostiene que el origen romano se puede atribuir en el momento de la república romana (267 aC), cuando el Salento fue conquistada y sometida en Roma;

- El Arditi, sin embargo, se remonta al siglo I dC, cuando el emperador César Octavio estaba en esta área y la población, tomada por un gran entusiasmo por sus triunfos, quiso llamar al país Octavio, en su honor.

Todos los supuestos, al referirse a diferentes períodos, se reflejan en el escudo de armas que representan una rama de palma del país.

En 1190, en el momento de la Norman Tancredi de Altavilla, se le dio en feudo al capitán Ottavio Fuggetta, bajo cuyo señorío en el siglo XII, se encuentra el Basilian Calogeri, quien reclamó la tierra y fundó la abadía de Santa María del Civo.

Posteriormente Taviano pertenecía a los Orsini del Balzo, de nuevo a Fuggetta, al Marqués de Franchis y Caracciolo pasado, que lo mantuvo hasta 1806, fecha de la abolición del sistema feudal.

Monumentos de interés:

La Iglesia de la Inmaculada Concepción: adornado con pinturas del siglo XVIII exquisita por Liborio Riccio;

La iglesia de la Dolorosa: Barroco, altares de madera dorada de origen spendidi decorado;

La Iglesia Madre - St. Martin Torres, en el que se mantienen buenas pinturas de Giovanni Andrea Coppola, que representa la crucifixión, la Natividad y el Purgatorio;

El palacio del Marqués de Franchis.