Telefono: +39 0833 631793 | +39 340 1557104 | +39 333 9698484
: www.ristorantekilometrozero.com
Como se puede deducir del nombre , hay sólo productos Kilómetro Cero en la cocina de este pequeño restaurante en el corazón de Supersano , anunciado en una forma efectiva y original por bicicletas viejas ubicadas en puntos estratégicos de la ciudad y no sólo.
Sandro y Tiziano , los dos hermanos que lo tienen , han centrado su atención en la frescura y la autenticidad de los productos locales y la estacionalidad de la elección. El resultado es platos excepcionales , ya sea de la tierra y del mar , obtenidos a partir de las recetas tradicionales de Salento , que también se revisan .
Excelentes verduras entrantes y strozzapreti pasta hecha a mano con la gallineta al horno . Incluso la carta de vinos es muy interesante, con las mejores bodegas de la zona . Todo a precios realmente asequibles . La amabilidad y la cortesía del personal , la oportunidad de cenar "al fresco " en las tardes de verano , son sin duda buenas razones para detenerse y visitar ellos.
Además, recientemente , también existe la posibilidad de pasar la noche en las nuevas salas de la estructura al lado del restaurante.
Kilometrozero