Mercatino del Gusto - XIV Edición - 2013 - Maglie

Mercatino del Gusto de recuperar la tradición de sabor y oficios antiguos, siempre con la mirada puesta en el futuro. También este año, el Comitato Mercatino del Gusto hacer en Maglie algunos de los mejores intérpretes de excelencia enogastronimiche Puglia, que tienen mucho que aprender para expresar la relación entre los alimentos, la producción alimentaria, la sostenibilidad ambiental y social, estilos de consumo.

Para la decimocuarta edición hemos querido marcar fuertemente la voluntad de los agricultores, los procesadores, los cocineros, los empresarios de la región que se ven a sí mismos como representantes de un modelo de producción y distribución de alimentos, sostenible e innovador.

Al Mercatino los fabricantes tienen la oportunidad de informar sobre sus actividades, compartir experiencias e ideas con personas que van a empacar para cinco noches de la ciudad vieja de Maglie.

Entre los talleres para los productos locales más representativos, degustaciones, comparte con los expertos de las manifestaciones del gusto y cocina en vivo, que quiere decir la Puglia que está cambiando con las nuevas generaciones que se proponen. Y, por supuesto, el sabor, el olor, la convivencia, la diversión y la emoción que la cocina de Apulia da a los muchos aficionados y turistas que visitarán el Mercatino.

Creemos que a través de los alimentos que se crea una relación empática con la tierra, el espíritu plenamente compartida por la CCIAA di Lecce, la Regione Puglia, la Provincia di Lecce y el Comune di Maglie que en los últimos años hemos apoyado y seguirá haciéndolo.

La plaza del vino - Piazza Aldo Moro - Entrance € 8,00  (12 degustaciones, taza de cristal, sostenedor del bolso, paquete de panecillos típicos de Apulia)
El Camino de la gastronomía  -  Via Ginnasio - Entrada Gratuita
El camino del petróleo -  Piazza Aldo Moro - Entrada Gratuita
The Way dell'ortofrutta- Via Toma Nuzzichi - Entrada Gratuita
El Camino de los dulces - Via Trento e Via Trieste - Entrada Gratuita
El ángulo de la cerveza artesanal - Palazzo De Marco - Entrada € 10,00  (6 degustaciones de entradas, 1 para productor)