Quando: 22/06/2013 - 22/06/2013
Telefono: +39 328 1021541
Fax: +39 0833 543661
Sito: rene@masserianonnotore.it
Masseria Nonno Tore - "Strade della memoria: Baratto e commercio a dorso d'asino"
ore 18,00 - Laboratorio didattico - "Ranu stumpatu"
Lavorazione e preparazione alla cottura del grano Senatore Cappelli con l'uso dell'arcaico mortaio in pietra: "lu stompu"
ore 19,00 - "C'era na fiata": Tra Terra e Mare
Passeggiata con gli asini lungo l'antico tratturo che dalla masseria conduce al porto di Tricase: presso la sede dell'Associazione Magna Grecia Mare baratto di frutti di terra e mare. Ritorno sotto le stelle
ore 21,30 - Degustazione di prodotti tipici
Degustazioni di insalata di grano Senatore Cappelli bio e verdure croccanti, verdure grigliate, grigliata di pesce azzurro e insalatina di radicchio, cipollotti e pomodorini, pane di grano Senatore Cappelli cotto a legna e olio e.v.o. bio "Oro di Irene", Primitivo di Sandonaci
ore 22,30 - Concerto di Pizzica
Prenotazione obbligatoria
Info, Prenotazioni e costi:
+39 328 1021541
irene@masserianonnotore.it